Previous
Next
Beyond Organic
今こそ「ほんもの」の
食の知識が必要です。
人の健康を育む「食べもの」を正しく栽培、正しく食べる食生活の基本を見つめなおすことを普及する活動を行っています。Beyond Organicは、数々の資格制度を通じて、健康を増進し、病気になりにくい体を作るための、美しく楽しい食卓の普及を目指しています。
Activities
興味やレベルに合わせて
多様な講座を開講
オーガニックフードマイスター資格、Organic CC’Cooking講師資格など、さまざまな資格取得ができる講座を運営しています。資格取得者には、活躍の場をグレインズ・イニシアティブがサポートします。オンライン講座も開講中。みなさまの受講をお待ちしております。
Pick up School
Beyond Organic 資格体系
Beyond Organicは「Cultural Creative」を合言葉に、
“食”を通じて新しい文化、価値を創造する人材育成を目指しています。
Beyond Organic、Organic CC’Cookingの趣旨に賛同いただける方は全て「Cultural Creatives（文化創造者）」と言えます。
自ら学んだ知見によって自分にとっても、社会にとっても、地球にとっても持続可能なより良い生活を創造する、そんな文化創造者の輪を広げることを目的としています。
現在は、「Cultural Creative（文化創造）」を実践できるOrganic CC’Cooking Meister資格、Organic CC’Diet Meister資格を筆頭にOrganic food Meister資格、磁性鍋Meister資格、Grain Meister資格、育てる食Meister資格を発行し、「Cultural Creatives」の輪が広がっています。
Organic CC’Cooking（文化創造調理）のエキスパート
Organic Cultural Creative Cooking Meister
Organic CC’Cookingの調理ノウハウを習得した調理のエキスパートとして、料理教室講師や特許調理を活かしたビジネスを展開できます。また、Organic CC’Cooking講師として、保育食事業や介護食事業などへ、職業の斡旋も受けられます。
Organic CC’Diet（文化創造理論）のエキスパート
Organic Cultural Creative Diet Meister
Organic CC’Cookingの理論を習得したエキスパートとして、料理教室講師や特許調理を活かしたビジネス以外にも食事療法やレシピ開発などにも活用できる資格です。
オーガニックフードの基礎を知る
人の健康を育む食の基本“穀物”を学ぶ
Grain Meister
穀物に関する正しい知識、有機穀物生産者の保護・育成、現代の食文化にマッチする特許レシピを含む調理法の三つを総合的に習得したことを認定する資格です。
News
お知らせ
2021.03.09
現在募集中の講座は、オーガニックフードマイスター講座、オーガニックフードクッキング、CC’Cooking School、磁性鍋マイスター養成講座において、オンライン講座の受講受付を始めました。
まずは、資料請求・お問い合わせください
