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幼児〜小児のための
食を学ぶ
ONLINEで開講しています。
妊娠・出産・子育てに特化したこの講座は、保育士や調理師、栄養士といった専門職の方も多く参加される注目の資格講座。妊娠・出産、母乳保育、子育て、そして一般にいう離乳食に替わる「子育て食（育てる食）」の理論の総集編を、ご自分の子育てに、お孫さんのためにも学びたい方も大歓迎です。
Course
育てる食 調理コース
育てる食アドバイザー資格
※理論コースも受講する必要があります。
※CC’Cooking School本科を受講すると「育てる食マイスター」資格が取得できます。
2025年4月〜8月 第2土曜日クラス
10:30～12:00 月1回・5回で1クール
5回／5ヶ月（月1回）
11,000円（税込・調理コースのみ）
１回のみの参加2,750円（税込）
オンライン開講
山本 朝子
第1回 妊活おっぱいレシピ
第2回 しっかり食べ始め 歯固めレシピ
第3回 もぐもぐしっかり かみかみレシピ
第4回 幼児食 ①
第5回 幼児食 ②
育てる食 理論コース
育てる食アドバイザー資格
※調理コースも受講する必要があります。
※CC’Cooking School本科を受講すると「育てる食マイスター」資格が取得できます。
※「合格る食（全8回）」を受講された方は、「育てる食アドバイザー」、「合格る食アドバイザー」、 双方の資格を取得できます。
2025年4月13日・7月13日開講
10:30～12:00
2回
22,000円（税込・理論コースのみ受講）
オンライン開講
山本 朝子
1部
「育てる食」 妊婦と子どもの栄養、子どもを産み育てる環境整備概論
「母乳育児」と育てる食5つのプロセスと対応
2部
乳児の成長に合わせる「食べ始め」、子どもの成長に合わせる「楽しむ食」
Lecturer
山本 朝子
Yamamoto Asako
大阪大学外国学部英語学科卒（旧大阪外国語大学）
Beyond Organic株式会社 会長／Organic CC’Cooking & Diet School 会長／山本朝子プロダクション 会長／
安心・安全な食「オルター」顧問／オーガニック給食コンサルタント
お菓子づくりを今田 美奈子氏に、世界各国料理の基本と家庭懐石料理を田辺 哲子氏に学ぶ。1999年よりアトリエ・グリーンゲイブルズを主宰。「赤毛のアンを原書で読む会」をベースに、ありのままの自然に寄り添う「衣・食・住」の提案を始め、野の草花によるフラワーアレンジメント教室、手縫いのクラフト教室などを開講。食部門においては徹底して安心・安全を追求しながら、アレルゲンフリー＆シュガーフリーレシピを豊富に展開。悩みを抱える多くの主婦が通うようになり、2004年、医学博士 吹野 治氏に顧問医を依頼し、CC’Cooking＆Diet（Cultural Cretives Cooking ＆ Diet）Schoolを立ち上げる。
以降、アトリエのみにとどまらず、オーガニックコンサルタントとして国内外を飛び回る日々を送る。穀物粒を水中粉砕することでパンやケーキ、クリームやルーベースを作り出す特許を取得しており、2019年、この特許による調理法を普及するためにグレインズイニシアティブ（特定非営利活動法人）を設立（現在はBeyondOrganic株式会社の一部門として存続）。
著書に、「アレルギー対応 簡単おいしいごはん」（グラフ社）、「ミキサーで創る発芽モード玄米・雑穀レシピ」（パッションワークス社）、「アレルギーっ子の安心レシピ大百科」（家の光協会／共著）がある。
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