グレインCCクッキングスクール プラスワン講座、グレインマイスター料理教室
Grain CC'Cookingプラスワン短期集中講座 全7コース
グルテンフリー&カゼインフリーダイエット(フードアレルギー対応)コース1・2

グレイニズム理論に基づくアドバイスができる他、アレルギー対応製品の開発、アレルギー対応の飲食店舗の運営などに活かせる実践的なノウハウが習得できます。

授業形態
各コース2日間速習講座 30レシピ提供 内10レシピ実習(1日5レシピずつ)
講習費
各コース 税込5万円+別途当日食材費を実費にて申し受けます
GrainCC’Cooking研究科 or グレインマイスターAuthorizedコースのグルテンフリー&カゼインフリーダイエット(フードアレルギー対応)コース(理論)を 合わせて受講いただいた方には、専門分野テクニック習得証明書を発行、GrainCC’Cooking専科講師に認定されます。
玄米雑穀で作る洋菓子 コース1・2

米や雑穀から作るストック材料(CC‘Cookingオリジナル)を駆使した、新しいお菓子の作り方をお教えします。小麦粉・卵・乳製品・油を使わず、ベーキングパウダーやゼラチンも不使用。主食で摂るだけでは不足しがちな穀物を、デザート(副食)にもふんだんに使うことでエネルギーバランスを正します。

授業形態
各コース2日間速習講座 30レシピ提供 内10レシピ実習(1日5レシピずつ)
講習費
各コース 税込5万円+別途当日食材費を実費にて申し受けます
GrainCC'Cooking研究科 or グレインマイスターアドバンスコースを合わせて受講いただいた方には、専門分野テクニック習得証明書を発行、GrainCC'Cooking専科講師に認定されます。

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育てる食コース

親子のための正しい食生活を営むために、「子ども」と「食」に関する新しいビジネス展開にも生かせます。一日目は妊婦のための食 二日目は生まれてきた子どものための食を実践します。

授業形態
2日間速習講座 30レシピ提供 内10レシピ実習(1日5レシピずつ)
講習費
税込3万円+別途当日食材費を実費にて申し受けます
GrainCC’Cooking研究科 or グレインマイスターAuthorizedコースの育てる食コース(理論)を合わせて受講いただいた方には、専門分野テクニック習得証明書を発行、GrainCC’Cooking専科講師に認定されます。
介護食コース

高齢者のための正しい食生活を営むために、「高齢者」と「食」に関する新しいビジネス展開にも生かせます。

授業形態
2日間速習講座 30レシピ提供 内10レシピ実習(1日5レシピずつ)
講習費
税込3万円+別途当日食材費を実費にて申し受けます
GrainCC’Cooking研究科 or グレインマイスターAuthorizedコースの介護食コース(理論)を合わせて受講いただいた方には、専門分野テクニック習得証明書を発行、GrainCC’Cooking専科講師に認定されます。
ビューティーコース

ダイエットやアンチエイジングのためのインナービューティー食の実践的ノウハウを習得できます。

授業形態
2日間速習講座 30レシピ提供 内10レシピ実習(1日5レシピずつ)
講習費
税込3万円+別途当日食材費を実費にて申し受けます
GrainCC’Cooking研究科 or グレインマイスターAuthorizedコースのビューティコース(理論)を合わせて受講いただいた方には、専門分野テクニック習得証明書を発行、GrainCC’Cooking専科講師に認定されます。

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GrainCC'Cookingプラスワン実施日程

各専門分野の実践と調理テクニックを2日間で習得できます。いずれのコースも30レシピ提供。
内、10レシピを実習します。参加資格は特にありません。どなたでも受講いただけます。
2コースに分かれている場合でも、順不同・単発での受講も可能です。

コース 開講日 受付状況 開講場所
玄米雑穀で作る洋菓子コース2 日程調整中
グルテンフリー&カゼインフリーダイエット
(アレルギー対応)コース1
日程調整中
グルテンフリー&カゼインフリーダイエット
(アレルギー対応)コース2
日程調整中
育てる食コース 日程調整中
ビューティーダイエットプランコース 日程調整中

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グレインCC Cooking講座